商品説明 リエットは、パテに似たフランスの肉料理である。
豚のバラ肉や肩肉を角切りまたはみじん切りにし、強めに塩を振って、脂肪の中で簡単にほぐれるまで弱火でゆっくりと煮て、木べらで肉の繊維をほぐしてテリーヌ容器で冷やし固めたものです。
パンやトーストに塗って食べます。
水ではなく、脂で煮ることにより非常にしっとりと仕上がっています。
パンに乗せて食べるだけでなく、パスタ、焼き飯の具材としても使えます！ 内 容 量 約100g※2つの異なる型を使用いたしておりますので、、サイズは写真と異なる場合がございます。
グラムは一緒です。
原 材 料 豚肉、豚脂、香味野菜、にんにく、食塩、香辛料、香草、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 冷凍：約3ヶ月 食べ方 解凍後、冷たいままお召し上がり下さい。
しっとり柔らかく煮込まれたリエットをバター代わりに熱々のパンにのせて頂くのが一般的です。
料理の素材としても。
野菜スティックにのせても美味しいです。