商品説明 布巻きロースハム特大約800g昔ながらの布巻き製法でつくられたロースハムです。
長期の塩漬け熟成後、自家製ブイヨンにて火入れしました。
香辛料やハーブなどの香りに加え、しっとりとした食感とブイヨンの旨みが感じられます。
内 容 量 2.4kg(約800gx3パック)
※手作りの為、グラムは多少左右します。
2.3kg未満の場合は、ソーセージ1pサービスします。
原 材 料 豚肉（カナダ）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸(Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、
※原材料の一部に乳を含む。
保存料は使用いたしておりません。
賞味期限 冷蔵約20日 食べ方 袋から出した時にキッチンペーパーで表面の水分をよく拭き取って下さい。
そのままお召し上がり頂けますし、厚きりにしてハムステーキでも美味しいです。
サラダやオードブル、サンドイッチに最適です。
食感の点では、冷凍保存はおすすめできません。