【栄養成分表示】（製品100g当り） ・熱量：113kcal ・たんぱく質：0.6g ・脂質：0.1g ・炭水化物：73.0g ・糖質：0g ・食物繊維：73.0g ・食塩相当量：1.0〜6.0g　　　【ぷるぷる寒天とは】寒天とこんにゃくを主原料とする食物繊維豊富な簡単調理素材。
　　水で戻すだけ。
　サラダ・マリネ・スープ・デザートなどに サラダなら50人分x3。