植物性素材でつくった生ラーメンシリーズの塩味です。
北海道産小麦粉と天然かんすいを使用したこだわりの生麺と、本醸造白たまりを使用したスープで、滑らかな麺の喉ごしと塩の旨みをしっかりと味わえます。

■北海道産小麦と天然かんすいを使用したこだわりの生麺
■国内産原料を使った本醸造白たまり使用のスープ
■砂糖・動物性原料不使用 354kcal/1食（麺110g　スープ32g） 原材料　　麺【小麦粉(北海道産)、焼酎、食塩、小麦グルテン(国内産)、かんすい】、スープ【小麦醸造調味料(足助仕込三河しろたまり)、発酵調味料、食塩(シママース)、香辛料[玉ねぎ、にんにく、ねぎ(エキス)、しょうが、黒こしょう]、ごま油、メープルシュガー、酵母エキス、馬鈴薯でんぷん】