[ 商品説明 ] オホーツク海側の鮭を切身にしました。
オスのみを厳選して切身にしていますので、身に脂乗りがよくたんぱく質やビタミン類、EPA、DHAが含まれています。
枝幸の鮭はめじか系で肉質も良く、漁獲時期も早い時期のものに厳選しています。
鮭の赤い色はカロチノイド系色素アスタキサンチンによるもので活性酵素から体を守る抗酸化物質もひとつとして注目されています。
[ 原材料 ] 鮭（北海道産） [ 保存方法 ] 要冷凍、−18℃以下で保存して下さい。
[消費期限 ]　冷凍90日