大分県豊後大野産原木乾しいたけ使用  ■ 香ばしいUMAMI椎茸パウダー 大分県豊後大野産原木乾しいたけ使用の香ばしいUMAMI椎茸パウダーは、化学調味料不使用で、下味にも使える万能調味料、簡単便利な椎茸パウダーです。
乾椎茸をもどす大変さを解消しました。
粉末なので、サッと料理にひと振りしたり、お湯に溶かして毎朝お茶かわりに飲んだり！手軽に乾椎茸の旨味と栄養を摂取できます。
また傘部分だけを粉末加工しているので、より旨味が強く、栄養価が高いです。
軸を取り除くことにより20％歩留まりは悪くなりますが、その分安全・安心の商品となっております。
 ■ こんなお料理に使える ・煮物 ・鍋料理 ・うどんつゆ ・だし巻き ・味噌汁 ・まぜごはん ・茶碗蒸し 椎茸の持つ豊富なグアニル酸が料理はもちろん、アイスクリーム、トーストにもさっと一振りするだけで濃厚な味わいが口の中に広がります。
肉質が良く、大型で風味豊かな大分県豊後大野産乾椎茸を贅沢に使った100％乾椎茸のパウダーとなっています。
 ■ 茂里商店について 創業1950年、大分県産乾椎茸と共に歩んできました。
高齢化の進展と相まって椎茸生産者の減少が顕著になり、外国産の椎茸の流通が増えつつありますが、茂里商店は『食』を扱う責任を第一と考え、業界の方々と共に『大分乾しいたけトレーサビリティー協議会』を設立し、品質、味ともに日本一の大分の乾しいたけを守っていきたいと考えています。
 ■ 大分県産乾しいたけについて 大分県は乾椎茸の国内生産40％を占める日本一の生産地。
その中でも一番の生産量を誇るのが豊後大野市。
茂里（もり）商店は豊後大野市を拠点とし、約1,200軒の農家と連携して良質な乾椎茸を全国にお届けしています。
また70年以上続く老舗で、自社の椎茸実験圃場も持ち、より上質な原木椎茸の研究や生産者さんへの指導にも余念がありません。
商品名 香ばしいUMAMI椎茸パウダー 名称 乾椎茸粉末 原材料名 乾椎茸 内容量 50g 商品コード J4992280272870 賞味期限 パッケージに記載(1年)
※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 □ 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
栄養成分表示100g当たり エネルギー：189kcal たんぱく質：21.9g 脂質：2.0g 炭水化物：67.9g 食塩相当量：0.02g 販売元 株式会社茂里商店 大分県豊後大野市大野町田中2370-1 区分 食品