品種はオランダ系を使用。肉質は、メークイーンに近く淡黄色。
JFDA ボイルポテト (乱切り) 中国産 1kg[ジェフダ 冷凍 業務用 惣菜 野菜 じゃがいも ジャガイモ]
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総合評価
総合評価
肉質は、メークイーンに近く淡黄色。
形態:乱切り色沢:馬鈴薯固有の淡黄色であること。
香味:馬鈴薯特有の風味を有し、異味異臭がないこと。
肉質:ゴリが無く、適度な食感の硬さがあること。
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