明治7年創業の麺の老舗《蔦武（つたぶ）製麺所》です。
蔦（つた）の屋号と初代武兵衛（ぶひょうえ）の名前をとり、「つたぶ」と称します。
山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。
昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。
伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。
両切「冷麦」
★晴天に製造し、ほぼ自然乾燥で1週間ほど乾かす熟成麺です。
長く打って、短く裁断します。
コシがありそうめんより太く、うどんより細いのが冷麦です。
他県ではあまりみかけないこともある「冷麦」ですが、東海地方では昔、冷麦の方が多くみられたというお話もあります。
両切「冷麦」沢山セット 20袋（40食分） 内容量 両切「冷麦」1束220g×20袋（40食分） 原材料 小麦粉、食塩 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。
賞味期限 製造日より2年 提供元 つたぶ製麺所（八百津町八百津4515-1） ◎寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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