食べ応えのある！和豚もちぶたロースの極厚3cmステーキです。
和豚もちぶたのロースはきめが細かくて柔らか、赤身は旨味が濃く、脂は甘みがあってしつこくない味わいです。
この美味しさを存分に味わっていただきたく厚切りの3cmにカットしました。
トンテキ、ポークソテー、とんかつ等でお召し上がりください。
　商品情報 原産国 新潟県 原材料 和豚もちぶた　ロース 規格 1パック 約230g（200～250g） 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍
【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　ロースト・ステーキ
【メモ】解凍は氷水解凍がおすすめです。
解凍後は、数時間から半日ほど休ませてからの調理をおすすめさせていただきます。

【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞
【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
柔らか食感の国産銘柄豚『和豚もちぶた』の3cm厚さのロースステーキ トンテキ・ポークソテー・とんかつ等におすすめ！ 和豚もちぶたのロースは厚みがあっても柔らか、ボリューム満点のトンテキもおすすめです！ 甘みのある脂身も美味しく召し上がれます。

※下記に簡単な作り方がありますのでご参考にどうぞ！ 和豚もちぶたロースは赤身の部分はきめが細かく、中に少しですが脂肪も入って柔らかく、人気の高い部位です。
外側の脂を敬遠する方も多いのですが、和豚もちぶたは、その脂の部分に旨味が凝縮されているので、ぜひ一緒に召し上がっていただきたいです。
食感も柔らかいだけでなく、柔らかさの中にも少し弾力がありますので口に入れた時の楽しさがあります。
その美味しさをまるごと味わっていただきたく、極厚の3cmにカットしました。
そのまま厚切りのポークソテーに、とんかつに、カットして炒めても良いですね。
クセのないお肉ですのでいろいろなメニューにお使いいただけます。
銘柄豚　『和豚もちぶた』 原主豚の選定から飼料の配合、育て方や健康管理まで徹底した、たくさんの養豚家の情熱が生んだ豚肉です。
和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分であるアミノ酸のひとつとされる「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ作用のある「ビタミンE」を多く含んでいます。
そのため、 一般豚よりうま味成分が多く、美味しさを長持ちさせる舌触りの良い肉質を持っています。
臭みや脂身のしつこさを抑え、しっとりきめ細やかな肉質や、後味に残る上品な旨みをお楽しみいただけます。
　分厚い3cmのトンテキが美味しい 肉に切り込みを入れます。
（火が通りやすく、肉が反るのを防ぎます。
） 軽く塩胡椒をして粉をまぶします。
（余分な粉は落とします） 蓋をして両面をきつね色にこんがり焼きます。
中まで火が通ったらフライパンの油を拭き取り、たれを加えて肉に絡めます。
和豚もちぶたのきめの細かさと赤身の旨味、柔らかい肉質や脂の甘味が格別なトンテキをお楽しみください♪
夏バテに勝つ！どかんとスペアリブのせ夏野菜カレー！ 和豚もちぶたのロースは厚みがあっても柔らか！ボリューム満点！甘みのある脂身も美味しく頂けます。