両手鍋 Yanagi Sori

柳宗理 南部鉄器 オイルパン22cm (ステンレス蓋付) ※ IH対応 IH (100V/200V)とガス火対応 AOI3401

柳宗理 南部鉄器 オイルパン22cm (ステンレス蓋付) ※ IH対応 IH (100V/200V)とガス火対応 AOI3401
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【kk9n0d18p】
【商品の説明】柳宗理12150801-0010 オイルパン 22cm外寸(mm) 330×250 底径:210内寸(mm) 深さ:22重量 2.5kg容量 0.9L材質 鉄 ステンレス●南部鉄器と鉄板とのちがいは厚みです。
鉄板ですと熱が逃げやすく、局部的に加熱してしまうので、焦げやすくなります。
南部鉄器は、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。
また鉄鍋で調理すると、不足しがちな鉄分補給にも役立ちます。
●容量は満水時●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
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Cancamp駅前アルプス

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