水揚げしたばかりのホタテ貝の、片方の貝殻を開いて取り外し、ウロ（中腸腺）を除去して塩水洗浄し、そのまま急速冷凍しました。
到着後の処理が不要なので、そのまま冷凍庫に保存しておき、必要の都度、取り出してご利用ください。
凍ったままのホタテ貝に、少量の醤油をたらし、電子レンジで約90秒加熱すると、ホタテの貝殻焼きができあがります。
バーベキューの食材としても便利な一品です。
旬の味覚をお取り寄せ。
お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。
商品の詳細情報
●商品内容 北海道噴火湾産殻つきホタテ 32枚（8枚入×4袋）
【生産地】北海道茅部郡森町(清藤水産製造)
【ホタテ貝のサイズ】 貝殻サイズ：殻長11-12cm前後 貝柱サイズ：直径4センチ前後
※海水温が上昇すると、ウロ（中腸腺）に貝毒が発生する場合がありますので、安全のため、ウロを取り除いてあります。
安心してお召し上がりください。

●賞味期限 別途、商品に記載。
（製造日から360日）
●保存方法 冷凍保存 解凍後は、お早めにお召し上がりください。

●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。

●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。

●配送便
※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
■ 殻つきホタテ貝（片貝）の発送期間　■通年してお届けしています 水揚げされる新鮮なほたて貝 　水揚げしたばかりのホタテ貝の、片方の貝殻を取り外し、ウロ（中腸腺）を除去して塩水洗浄し、そのまま急速冷凍しました。
　急速冷凍することで、鮮度と旨味を、そのまま閉じ込めてしまうのです。
　到着後の下処理が不要なので、そのまま冷凍庫に保存しておき、必要の都度、取り出してご利用いただけます。
　夏場、海水温度が上昇すると、ホタテ貝が捕食するプランクトンに毒性が発生する場合があります。
　この毒性は、ウロ(肝臓)に蓄積されるため、貝毒の数値が基準を超えると、生鮮出荷が停止されます。
　また、ウロには有害な重金属も蓄積されるので、安全のため、下処理の際に切除しています。
ウロを除去した安全なほたて貝です 片方の貝殻を取り外してあるので手間が不要です 調理の前に流水で軽く水洗いしてください 　駒ケ岳、有珠山など多くの火山に囲まれている噴火湾は、周囲に自然の良港が多く、ホタテ貝、毛ガニ、ホッキ貝、ボタンエビなど、北海道有数の漁場となっています。
　「殻付きホタテ貝(片貝)」は、茅部(かやべ)郡森漁港に水揚げされた養殖ホタテ貝を、片貝加工後に急速冷凍したものをお届けしています。
噴火湾は北海道有数のホタテ漁場です