■商品内容オホーツク海で捕れたすけとうだらの鮮度の良い真子だけを厳選、昆布とかつおをベースにし、甘口と辛口の唐辛子をブレンドし、辛さの中にも甘味や軟らかさの出る弊社独自の辛子調味料に、じっくり48時間、零℃の温度帯で熟成しためんたいこです。
塩漬けの際の漬込み水は活性炭で浄水しています。
■商品スペック【商品名】 無着色辛子明太子 中辛 上切れ子 1kg【内容量】 1kg【原材料名】 すけとうだらの卵巣（ロシア産）、食塩、発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V・C）、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硫酸Na）【栄養成分表示】（100g当たり） エネルギー 118kcal 炭水化物 4.8g たんぱく質 18.8g 食塩相当量 5.1g 脂質 2.6g【賞味期限】 冷凍90日【保存方法】 冷凍【加工地】 福岡【配送方法】 冷凍【販売者】 株式会社はたえ 福岡県糟屋郡新宮町夜臼2-9-1■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
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