商品情報名称生あんず　秀品産地名長野県内容量約1.4kg入り配送方法クール便でのお届けになります予約・発送についてご予約商品の配達日指定は原則受けかねます。
ご予約商品は6月下旬頃より順次発送予定ですが、陽気や熟度の進み具合等で早まったり、遅れる場合もございますので、配達日・時間指定等を指定されると対応に苦慮しますので基本的にはお受けできないことをご了承ください。
その他（召し上がり方等）◆杏は生で食べると桃やメロンのような，ストレートな甘みや香りは感じにくい果物です。
でも，加熱調理することにより，香り・色・酸味がハーブのように心身を癒してくれる，珍しい果物です。
◆全ての果実が完熟品ではありません。
杏の熟期は個体により格差が出やすい果物です。
また，桃やメロンのように追熟していく果物です。
やや硬め〜適熟位の果実を出荷いたしますが，硬めで未熟果のようなものでも徐々に追熟していきますので，お好みにより個人で熟度を調整して，お楽しみいただければ幸いです（あんずジャムに利用するには，完熟位がちょうどよいです）保存方法◆保存方法商品到着後は、風通しのいい所や冷蔵庫で保管するか，ジャム作りをするのであれば，生果のまま冷凍保存も可能です（使用するときは，凍ったまま鍋に投入して過熱してください。
煮詰めていくと種部分は自然に分離し，浮いてきますので，そうなりましたら掬い取ってください。
自然解凍では変色してしまいますのでご注意ください。
）※あんずは傷みやすい果物ですので、なるべくお早めにお召上がりください。
「長野県産 生アンズ 約1.4kg箱」【送料無料（一部地域は有料）】生食（酸味は強めです）やコンポート、シロップ漬けなどの加工品にも適した旬の短い信州の初夏の特産果実！ 旬は短め！甘酸っぱい初夏の味覚！！ 信州が全国1位の特産品！6月下旬から7月中旬までの期間限定フルーツです。
◇近年生産量も減少しているうえに、今年は不作気味なので稀少です。
発送予定時期は、7月上旬を予定しておりますが、気候の進み具合によっては6月下旬ごろの発送に前倒しになるかもしれませんのでご承知ください。
ご予約品の販売タイミングについては気象状況に左右されやすいフルーツなので基本的に配達日指定はお受けできませんのでご了承ください（どうしてもこの日が良い・・・という方はメールでお問い合わせください）◇早生の品種は小〜中玉品種の山三、信陽、昭和、信月などのアンズ品種です。
7月5日以降は中〜大玉品種の「信州大実」「新潟大実」などの品種です。
あんず酒などには大粒のほうが向いています。
あと、品種によって酸味の強弱がありますので、ご注文時にコメント欄に主な使用目的（例 杏酒、アンズジャム、生食中心・・・など）を記入していただければ可能な限りご希望に添えるようにいたします。
◇生でも食べられる杏ではありますが、やはり酸味はありますし、酸味を感じるレベルも個人差があります事をご了承ください。
酸味の少ない、甘い系の杏がご希望でしたら【ハーコット】と言う品種をお勧めいたします。
あんずの全国生産量日本一の「信州」から産地直送！ 簡単にできる、手作り加工品の素材としてお勧めです。
酸味の有る果物が好きな方には、生でもOK！ 自然素材の加工品を召し上がりたい方 手作りの良さを実感してる方 とにかくあんずが好きな方 ◇近年、生あんずを使った手作り加工品が大人気です。
時には失敗しても！時には想像以上に上手に仕上がっても！ご自分で作ったその味覚はまさに青春の甘酸っぱさ！？たっぷりのヘルシーな自然食品。
毎日の食卓を楽しく演出してくれますし、楽しみ方はあなた次第です。
◇当農園では農協指導の薬品以外は使用せず、ガイドラインと散布スケジュールを守り、規定散布量の使用量で必要最低限の防除で樹を守っています。
規定散布量とは樹に実がついているときはしっかり樹や実を守り、収穫期には効果・効能も役目を終えて人間の体に入っても安全なように設計された「適量」なのです。
ですから、ご安心して生でも、加工でも召し上がれます。
通常はご注文後1〜3日程で出荷いたします。
ご予約商品の配達日指定は原則受けかねます。
ご予約商品は6月下旬頃よりご注文順に順次発送予定ですが、陽気や熟度の進み具合等で早まったり、遅れる場合もございますので、配達日・時間指定等を指定されると対応に苦慮しますので基本的にはお受けできないことをご了承ください。
（どうしてもこの日が良い・・・と言う方はメール等でお問い合わせください。
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