有機JAS認定商品原料の大豆作りから最終製品に至るまでオーガニックであると認定された、最高級のたまり醤油です。
杉樽にて1年半熟成しています。
◆日本古来の伝統的な製法を守り続け、杉樽にて1年半熟成しています。
◆原料に小麦を使用せず、中国産有機大豆100％のため、濃厚な味わいです。
◆有機JAS認定品（OCIAジャパン）です。
◆醤油の原点である、本物のたまりです。
日本古来の調味料を、十分ご賞味下さい。
【食べ方・使用方法】☆一般醤油と同様、煮物・汁物・照り焼・つけしょうゆにと、巾広くご使用下さい。
☆特に色のテリ、味の濃厚を強める作用があります。
【保存方法】＊直射日光をさけ常温保存。
【栄養成分】100gあたり エネルギー 114.9kcal たんぱく質 15.53g 脂質 0.1g 炭水化物 12.97g ナトリウム 6.98g 塩分 17.76g 原材料：オーガニック大豆、天日塩【開封前賞味期限】製造日より常温2年製造元：丸又販売元：ムソ−