餅系の赤米を玄米の状態まで調整してあります。
炊き込み赤米は餅米系の品種で、その種皮に橙色系色素(カテキン・タンニン)を多く含んだお米です。
主食改善の提案の一品として、ますます注目度UP。
◆炊き込み赤米は餅米系の品種で、その種皮に橙色系色素（カテキン・タンニン）を多く含んだお米です。
◆弥生時代の遺跡から籾が出土したり、稲の原種とも言われており、日本人との付き合いはその当時からだったことが知られています。
◆最近の研究では種皮の色素に「抗酸化作用」があることも研究されており、主食改善提案の一品としてますますこれから注目されそうです。
◆本品は餅系の赤米を玄米の状態まで調整してあります。
【召し上がり方・使い方】お米に適量(1割前後)を混ぜて一緒にといで、やや多めの水加減で炊き込んでください。
1時間ほど浸水してから炊飯30分蒸らして下さい。
原材料:赤米（国産）　製造元：富士食品