VOX オーガニックシナモンパウダーは、高貴な香りのスリランカ産シナモンです。
砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合います。
とくにリンゴとの相性は抜群です。
独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり、カプチーノ等飲料の香り付けにも使われます。
もちろん、カレーやチャイに入れてもGOODです。
スリランカ産はセイロンシナモン（Cinnamomum zeylanicum）とも呼ばれ、インドネシア、中国、ベトナムのカシア(C.cassia）とは違う植物と認識されています。
セイロンシナモンは主な辛味・香り成分であるCinnamic aldehyde以外の微量成分もバランス良く含まれ、他産地のものに比べてとても高貴な香りです。
そのため、カシア樹皮から作られたパウダーの方が香りが強く安価なため、より広く利用されていますが、欧州ではセイロンシナモンの方が好まれています。
◆お召し上がり方 スイーツ カレー チャイなど
＜VOXSPICE＞
【VOXSPICE】では、ナツメグやシナモン、ガーリック、ジンジャーなど、様々な種類のスパイスを販売しています。
輸入による仕入れから販売まで一括で行っており、高品質でありながらコストパフォーマンスも良い商品を豊富に揃えています。
JAS認定を受けたオーガニックスパイスも充実させ、香りや鮮やかな色はプロからもお褒めの言葉をいただいています。

■商品名：シナモン セイロンシナモン パウダー 業務用 VOX オーガニック シナモンパウダー スリランカ 送料無料
■内容量：500g×3
■原材料名：有機栽培シナモン
■メーカー或いは販売者：
■賞味期限：（製造日より）3年
■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存
■区分：食品 有機JAS
■製造国：スリランカ【免責事項】
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