商品詳細名称 大分産椎茸小粒どんこ原材料 しいたけ（原木）内容量 45g 生産国 日本 メーカー ムソー株式会社■大分県産（椎茸づくりに最も適した環境をもつ）のしいたけ・小粒どんこを、ゆっくり時間をかけて乾燥させました。

■どんこについて 　　傘の肉が厚く、縁は強く内側に巻き込み、全体に丸みを帯び、傘が七分開きにならないうちに採取した 　　ものです。

■原木栽培について 　　自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。
　　樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。
　　原木栽培は約1．5年～2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月～5カ月です。

【用途】干し椎茸 しいたけ（原木）
【商品名】　大分産椎茸小粒どんこ
【内容量】　45g
【メーカー】　ムソー株式会社
【生産国】　日本
【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 大分県産の小粒椎茸を天日で干した昔ながらの干し椎茸です。
☆水にもどして、他の食材と味を引き立てあうチラシ寿司や五目飯、炒め物などにご利用ください。
　
＜しいたけのもどし方＞ 　　　さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。
肉厚の部分が柔らかく 　　弾力がある位になっていればもどっています。
　　　　　（美味しくもどすには5℃くらいの冷水で5時間程時間をかけてもどすのがポイントです） 　漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。
急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。
　　　　　　　（水の温度が高すぎるとうまくもどりません。
）
※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。