スタイル：250g(ボトルタイプ)◆商品名：Mielizia(ミエリツィア) イタリア産 森の 有機 ハチミツ (スクイーザーボトル) 250g はちみつ【原材料】有機甘露はちみつ(イタリア)【内容量】250g
【原産国】イタリア【栄養成分】100g当たり/熱量329kcal、たんぱく質0.3g、脂質0g、炭水化物81.9g、食塩相当量0g (推定値)【特徴】ミエリツィアのイタリア産の有機ハチミツは、約40℃前後で取り扱われています。
はちみつ本来の風味、香り、質感が保たれています。
森のハチミツは、濃い褐色で、ややとろみの質感で、森の香りがぎゅっと詰め込まれたような奥深い味わいです。
【使い方のヒント】スクイーザーボトルは、まっすぐ逆さまにし、片手で簡単に絞り出せる、使いやすい容器です。
甘露蜜は、とろみとコクがあり、珈琲、紅茶の飲み物に入れたり、ナッツ入りのパンやパンケーキにかけたり、フレッシュタイプや青カビタイプのチーズにもよく合います。
【ミエリツィアとは】Mielizia(ミエリツィア)は、イタリアを代表する養蜂協同組合、コナピ(CONAPI)社が手掛ける、イタリアでも屈指のハチミツ・ブランド。
その名はMIELE(ハチミツ)とDELIZIA(極上のおいしさ)という、2つの言葉の組み合わせから生まれました。
つまりおいしいハチミツという意味合いが込められています。
説明 商品紹介 イタリアの屈指のハチミツブランド。
オーガニック(有機)100%はちみつ 質感 一般的にとろみのある液状で、結晶化しにくい質感です。
色 透明感のある濃い褐色 香り 森の香りがぎゅっと詰まったような香り 味 とろみのある黒糖のような味 使い方のヒント スクイーザーボトルは、まっすぐ逆さまにし、片手で簡単に絞り出せる、使いやすい容器です。
とろみのある液状なので溶けやすく、珈琲、紅茶など飲みものにも。
デザートやパンにかけたり、フレッシュタイプや青カビタイプのチーズにもよく合います。
Mielizia(ミエリツィア)は、イタリアを代表する養蜂協同組合、コナピ(CONAPI)社が手掛ける、イタリアでも屈指のハチミツ・ブランド。
その名はMIELE(ハチミツ)とDELIZIA(極上のおいしさ)という、2つの言葉の組み合わせから生まれました。
つまりおいしいハチミツという意味合いが込められています。
全種類オーガニックでイタリア産。
生産者(養蜂家)や採蜜地が明確であるのも大きな特徴です。
Mielizia(ミエリツィア)では、採蜜地から集められたハチミツに一切何も加えてはならず、全ての工程を最大でも約40℃前後の低温で処理し、高温処理されたものと比べて本来持っている風味や香り、質感が保たれます。
コナピ(CONAPI)社は1979年にイタリア、ボローニャ近郊に設立。
イタリア国内においてもハチミツのリーディングとして知られており、イタリア各地において高品質なハチミツ作りに情熱を注ぐ約600人もの養蜂家により構成される養蜂協同組合でもある。
100%イタリア産のハチミツを扱う。
(2019年においては、総生産量の約半40%超がオーガニック・ハチミツであり、これはイタリアの国内生産の約20%に相当する(有機ハチミツでは最も規模の大きい)) ISO9001、HACCP管理のもと、生産が行われている。
オーガニック・ハチミツとは…… 汚染物質や化学物質が全く検出されない土地に咲く自然の花々を蜜源とし、蜂に化学物質や抗生物質をいっさい使用しないことが条件の一例。
上記の条件を満たし、なおかつ然るべき設備において、EUオーガニック規定認証に基づいて製造(瓶詰めなど)できる場合のみ、有機認証を受けることができる。
ただし日本において、ハチミツは指定農林物資ではなく有機JAS規定認証の対象とはならないため、有機JASマークの貼付はできない。
ただしEUオーガニック認証の格付けをもって有機ハチミツと謳って販売することは可能。
原材料・成分 有機甘露はちみつ