天然自然醗酵！本場の熟成黒にんにく! にんにくは『白から黒の時代へ』 にんにく王国青森産にんにくで黒にんにくを造りました。
青森県産ブランドにんにく「福地ホワイト六片」を使用しています。
とことん完熟を見極め、味にこだわりました。
「熟成黒にんにく」をよりお得にお買い求めいただけますようメール便で対応できる食べやすいバラのジップ袋でご用意しました。

※少し外皮が破れてしまったため、一片ずつのバラの状態でお届けします。
商品名 本場・熟成黒にんにく粒タイプ ジップ付き袋 1.6kg(400g×4袋)
※宅配便送料無料！ ◆必ずご確認ください！
※宅配便でのお届けになります 原材料 青森県産にんにく 生産国 日本 内容 1.6kg(400g×4袋) 保存方法 直射日光、高温・多湿を避け、冷暗所で保存してください。
賞味期限 本品記載 発送形態 宅配便発送 販売者名 有限会社ホロニックフーズ 福岡県筑紫野市二日市中央2-11-1 高品質の黒にんにくを求めて、素材・製法に徹底的にこだわりました。
厳選された良質の青森県産福地ホワイト六片にんにくを使用。
発酵を促進させる菌を付着させることなく、自然の力だけで発酵させます。
機械には頼らない、熟練した職人の根気と愛情のみがなせる業です。
じっくりと手間暇惜しまず、発酵釜の中の湿度と温度の微妙な調節を絶え間なく30日という時間をかけて、ゆっくりと発酵を促すことで、熟成された風味と滋養を備えた本物の黒にんにくが誕生するのです。
何も加えない、素材そのものが秘めた力を微生物の働きで引き出す。
まさに無添加発酵食品の真髄です。
発酵させた黒にんにくは生のにんにくに比べ、天然由来のアミノ酸等の栄養素が約10倍になります。
アミノ酸は人間のカラダに必要なたんぱく質の生成に欠かせない栄養素なので、毎日アミノ酸を摂ることが健康維持の大切なポイントです。
じっくりと長時間発酵・熟成させることで、にんにく特有の気になる臭いは取り除かれ、フルーツのような味わいで、そのままでも食べられます。
常温に長期間置いても腐ることはありません。
毎日食べても飽きることなく、にんにくが苦手な方、臭いが気になる方も安心してお召し上がりいただけます。

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