【商品特徴】長さでごぼうらしさを出した一番人気商品です。
国産の若採りした里ごぼう(品種：柳川理想)を一本一本丁寧に薄皮を残し乳酸発酵させて旨味と風味を大切に漬け込みました。
甘口のかつおしょうゆであとひく美味しさです。
一般的に使用されがちな保存料、合成着色料は使用せず、安心していただけるよう、冷蔵管理を行い漬け込みました。
契約農家で栽培されたごぼうを厳選しています。
一つひとつ丁寧に手作りし、うす皮を残しているため、ごぼう本来の風味が豊かに広がります。
約1ヶ月間適度に乳酸発酵させて、ごぼうのうま味もさらに増しています。
商品説明県名 原材料 ごぼう(国産)、漬け原材料(砂糖、ブドウ糖果糖液糖、しょうゆ、発酵調味液、風味原料(かつお節)、食塩、とうがらし)/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC) サイズ 120×12×365(mm) 原産国 日本 内容量 160g アレルギー表示 小麦、大豆、さば 温度帯 常温 メーカー名 株式会社おばねや栃木県小山市神鳥谷1747−1