商品名
【冷凍】てびちそばセット 内容量 てびち醤油煮込み そば そばだし 原材料
【てびち醤油煮込み】豚足(国産)、醤油、黒糖（さとうきび・沖縄県産）、上白糖、泡盛、生姜
【そば】小麦粉(外国産)、食塩、植物油脂、かんすい、クチナシ色素
【そばだし】食塩(国内製造)、しょうが、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)　※一部に大豆、乳成分、小麦を含む ) 賞味期間 製造日含め120日 保存方法 冷凍（-18℃以下） 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。
小麦 えび かに そば 卵 乳 落花生レストランだいこんの花の名物「ぷるぷるてびち」をトッピングにした、てびちそばセットが登場！ アンテナショップのカフェでも大人気のメニュー 冷凍便で全国へお届け＆3カ月保存可能なので、便利な保存食や仕送りとしても好評です。

【トッピングはこだわりの「てびち」】 泡盛や黒糖を使用し、細部にわたってこだわりつくしました。
もとぶ熟成麺にトッピングしお召し上がりください。

【5つのこだわり】 ・風味：じっくり3時間ボイル　隠し味に生姜を使用し肉の臭みを取ります。
・余計な脂の除去:2回のボイルと手洗いで徹底的に余計な脂と汚れを除去 ・毛の処理：ボイル後は目視＆手作業でひとつひとつチェックし処理 ・味の浸透：スチームコンベクションオーブンで全体的にムラなく ・急速冷凍「凍眠」を使用しマイナス30℃へ急速冷凍。
旨みを封じ込め！ 余計な調味料などは一切使用無し。
安心してお召し上がり頂けます。