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　TEL:0120-015-939 東京白やなぎ の詳細 名　称 東京白やなぎ 内　容 90g タイプ 熟成 フレッシュチーズ 乳　種 牛乳 原材料 生乳（東京都産）、食塩 原産国 日本（東京　渋谷） 製造者 株式会社nobilu東京都渋谷区神山町5-8 SHIBUYA CHEESE STAND（チーズスタンド） 賞味期限 包装日から30日 発送方法 冷蔵 発送日 毎週金曜日 月曜日までのご注文分をその週の金曜日に発送 保存方法 冷蔵保存（10℃以下） パッケージのまま、又は、小さな蓋つき容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
切り口から乾燥と酸化がはじまりますので、開封後はお早めにお召し上がりください。
同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
国産チーズ 東京白やなぎについて 渋谷生まれのソフトタイプチーズ。
東京にこだわって東京のミルクを使って作られます。
酸凝固という乳酸発酵主体でミルクを固めるタイプのチーズです。
乳酸菌由来の心地よい酸味とふわっとぬける酵母の香りが特徴。
出来立てのほろりと崩れるような食感は、熟成が進むにつれ「アフィネ」と呼ばれる、とろっとクリーム状に変化してゆきます。
ねっとりとした食感も味わい深く、お酒との相性が良いです チーズスタンド 東京白やなぎの特徴 乳酸発酵主体で固めたチーズ 乳酸菌のほのかな酸味を感じる ふわりとした酵母の香りがある 熟成（アフィネ）する 出来立ては、ほろりと崩れるような食感 熟成すると、とろっとクリーム状に変化 熟成すると、ねっとりとした食感に変化 お酒との相性が良い 東京産のミルクを使用 保存料などの添加物は一切不使用 おすすめの食べ方 食べる直前に常温に戻す 放射状にカットする そのまま召し上がる クラッカーに乗せて 軽く焼いた田舎パンに乗せて はちみつ、果物のジャムと一緒に おすすめの飲み物 白ワイン スパークリングワイン 吟醸系の日本酒 紅茶（ダージリン、セイロンなど） 緑茶 おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み、家呑み、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、 誕生日、バースデー、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日、お土産、手土産、母の日、父の日、お祝い、お中元、お歳暮「酸凝固（さんぎょうこ）」と言われる、乳酸菌の力を主体にして固めた、ソフトなチーズです。
乳酸菌由来の心地よい酸味とふわっとぬける酵母の香りがあります。
出来立てのほろりと崩れるような食感は、熟成が進むにつれて、とろっとクリーム状に変化してゆきます。
ねっとりとした食感も味わい深く、お酒との相性が良いです。