＜p＞銀座の伝説のバー「絵里香」で50年以上カクテルをつくりつづけてきた中村健二氏の集大成となる、カクテルの完全ガイドです。
ウイスキー、ブランデー、ジン、ウオツカ、ラム、テキーラ、リキュール、ワイン、ビールなどのベース別に410種類を掲載。
各カクテルには、それぞれのストーリーを解説。
カクテルへの愛に溢れる中村氏ならではの深い知識が反映されています。
また、レシピ・テイスト・テクニック・飲みどきがわかるよう工夫。
さらに、カクテルの世界大会で優勝したカクテルを収録。
一般誌ではお目にかかれない世界一のカクテルをご覧ください。
本書が、みなさまがカクテルの美しい世界を旅する一助になれば幸いです。
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