京丹波産・大黒本しめじ。素材の旨味に出汁香る醤油漬
【本しめじ漬】 京のブランド産品認定商品京丹波大黒本しめじ 漬物 つけもの 京都より
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【本しめじ漬】 京のブランド産品認定商品京丹波大黒本しめじ 漬物 つけもの 京都より 京丹波産・大黒本しめじ。
素材の旨味に出汁香る醤油漬 新商品☆京丹波・大黒本しめじ。
旨味濃厚、醤油漬 「香りマツタケ、味しめじ」…のしめじって大黒しめじのコトなんです。
京都・丹波で栽培された希少な大黒本しめじを京の町屋の職人が、京の調味料で醤油漬けにしました。
素材の濃厚な旨味と食感に、出汁の風味が相まって なんだか無敵な味わいです。
この夏自慢の新商品。
ぜひお試しください。
春の終わり頃から初秋にかけての季節の味です 歯ごたえシャキシャキほんのりゆずの香 お求めやすい少量パックです 大黒しめじ、ご存知ですか?独特の苦みもなく、強い旨味はシメジの中でもピカイチ☆だけど人工栽培が難しく、市場で見ることがごく稀だった幻の「大黒しめじ」。
近年、京丹波地方で生産可能となり「京丹波・大黒本しめじ」として流通がはじまりました。
まだまだ珍しく、他のしめじに比べてややお高目な食材ですが、その「味」にほれ込んだ工場長が手塩にかけて醤油漬に仕上げました。
京のブランド産品を使った、ちょっと贅沢な一品です。
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- タイムセール商品:2017-06-06 00:00~2024-11-30 23:59
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- 販売店舗情報:『千枚漬本家 大藤 楽天市場店』
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