【商品説明】 産地：フランス 別名・和名：マヨラナ・花薄荷 オレガノに似た香りを持っていますが、オレガノより強い甘味と繊細な芳香が特徴です。
トマトなどの野菜や豆類との相性が良く、チーズ、バターなど乳製品と良く合う他、臭み消しの効果から羊肉やレバーなどクセの強い料理との相性も抜群。
ドイツでは「ソーセージのハーブ」とも呼ばれています。
ヨーロッパ各地で広く使われているハーブの1つで、古代ギリシャ、ローマ時代には薬草として使われていました。
また、マジョラムは、ハーブティーとして楽しむのもオススメのハーブです。
胃腸の働きをサポートしてくれたり、精神を落ち着かせてくれる効果があると言われています。
体内の毒素を排出する効果から、デトックスにも最適。
食前・食後・寝る前と、シーンを選ばないのがうれしいハーブです。

■使用例： ・ソーセージ、肉料理、豆料理、煮込み料理、野菜料理、ハーブティー等 ・豆のトマト煮込みに → 仕上げに一振り。
繊細な香りで、豆本来の優しい甘みを引き立たせてくれます。
・ラムチョップに → マジョラムをベースにお好みのハーブを合わせて、塩・コショウと共にすり込みます。
オーブンで焼き上げれば、お店で食べるあの味がご自宅でも！
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