雲南省と川を隔てた場所にある四川省金陽産の青花椒は香り痺れとも上品です。
山椒好き・辛さしびれ好きの方は、ぜひこの「金陽青花椒」を試してみてください！かけた瞬間に柑橘系の香りが広がり、さらに、後味には力強いしびれがきます。
そのまま料理に入れるもよし、細かく挽いてもよし。
包丁の側面で叩き潰すと、一層風味が引き出されます。
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