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味の一醸造 味の母 720ml

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総合評価

お酒の風味とみりんの旨味がうまく調和した、いわばみりんを越える調味料と言える「味の母」。
一般の本みりんは通常、お酒との併用が必要ですが、この味の母はお酒のもろみをベースにしていますので、これ一本あれば充分で、料理が一層本格的な味に仕上がります。

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