商品情報 商品名 BBQ SHOGUNスモーク生ビーフソーセージ　日本バーベキュー協会コラボ商品　＋　アルミトレイ付属 名称 生ソーセージ 内容量 400g（80g×5本） 原料原産地 オーストラリア（牛肉） 生産国 日本 原材料 牛肉、牛脂肪、羊腸、馬鈴薯でん粉、食塩、香辛料、フライドガーリック、BBQソース（果糖ぶどう糖液糖、水あめ、トマトケチャップ）／くん液、増粘剤（加工でん粉）、着色料（紅麹、カラメル）、酸味料 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍
*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 日本BBQ協会とコラボして、ミートガイの自家製ソーセージをBBQ専用に仕上げました！ ミートガイのBBQソースを使用しており、BBQにぴったりの味付け。
ビーフソーセージなのでビーフの旨味がぎっしりと詰まっており、ジューシーさにもこだわりました。
BBQ協会会長と共同開発を行い、お墨付きをもらった生ソーセージを、ぜひご自身で焼き上げてお召し上がりください。
内容量：80g×5本入り（1パック400g）
*手作りの為1本の重量・サイズが異なりますがご了承くださいませ。
美味しく召し上がっていただたくためのポイント ▼BBQSHOGUN スモーク生ビーフソーセージをより美味しく焼くためにはちょっとしたコツがあります。
ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く！ソーセージの本来の味を楽しめます。
やわらかかったケーシングが パンパンに張ってきたら食べ頃。
一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず！フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。
転がし焼きはフライパンやアルミ皿ソーセージの皮がひっついて破れ肉汁がこぼれないようにするための工夫です。
1.おうちではフライパン、アウトドアやバーベキューではアルミ皿や網のまま直接火にかけることができます。
2.弱火から中火で転がしながらじっくり焼き上げます。
3.仕上げにアルミ皿に少しだけ（1/5程度）水を入れ、軽くボイル風にするものありなのでその日の気分で使い分けてください。
4.上手にいい色に焼けたら本場テキサスのスモークソーセージの出来上がり！生ソーセージなので生焼けには注意して下さい。
▼本場テキサスの味「転がし焼き」に挑戦しよう！ 転がし焼きはフライパンやアルミ皿ソーセージの皮がひっついて破れ肉汁がこぼれないようにするための工夫です。
1.おうちではフライパン、アウトドアやバーベキューではアルミ皿や網のまま直接火にかけることができます。
2.弱火から中火で転がしながらじっくり焼き上げます。
3.仕上げにアルミ皿に少しだけ（1/5程度）水を入れ、軽くボイル風にするものありなのでその日の気分で使い分けてください。
4.上手にいい色に焼けたら本場テキサスのスモークソーセージの出来上がり！生ソーセージなので生焼けには注意して下さい。
≫ 生ソーセージの調理方法はこちら 日本バーベキュー協会とは ミートガイオリジナル生ソーセージ ミートガイのオリジナルソーセージは、新鮮な牛、豚肉を使用し豚またはラムのケーシングにそれを詰めています。
加えるスパイスも100％ナチュラルなので体に嬉しいソーセージです。
一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます！こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。
解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。
再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください！ 日本における新しい「スマートバーベキュー文化」の普及と発展を提唱し、日本初のバーベキュー協会として2006年に設立されました。
誰でも笑顔になる”スマートバーベキュー”を提唱し、日本及びアメリカでバーベキュープロモーション活動を行っています。
競技バーベキューの普及にも尽力しています。
ミートガイのオリジナルソーセージは、新鮮な牛、豚肉を使用し豚またはラムのケーシングにそれを詰めています。
加えるスパイスも100％ナチュラルなので体に嬉しいソーセージです。
一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます！こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。
解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。
再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください！ 独自開発制度 ➀「バーベキューインストラクター検定(バーベキュー検定)」制度 バーベキュー人材教育プログラムを開発。
2007年より全国各地で年間50回以上開催しバーベキューインストラクターを24,000名以上輩出しています。
「日本資格・検定 AWARDS 2023」で「今年最も注目される検定試験」の第3位に選ばれました。
➁「地域バーベキュー協会認定」制度 日本のバーベキューシーンをより安全快適にするための日本バーベキュー協会公認の「地域バーベキュー協会」の認定制度。
沖縄から北海道まで46地域協会が所属しています。
➂「スマートバーベキュー認定」制度 アメリカのバーベキュー文化をお手本にその基準となるためのヒト、モノ、場所を独自の基準で「スマートバーベキュー認定」をする制度を構築されています。
BBQ SHOGUNとは 2013年にバーベキュークッキングコンテスト（競技バーベキュー）に公式エントリーするため日本で初めて編成されたバーベキュークッキングチームです。
日本バーベキュー協会の会長 下城氏がオーナー兼pitmasterを務めるインターナショナルBBQチームで、アメリカを基軸に世界の大会に出場されています。
American Royal World Sries of Barbecueではアジアチーム初の入賞も果たし、バーベキューの国際大会に出場する唯一の日本チームとして全米のマスメディア（CNN、FOXななど）で紹介されておりアメリカでの知名度は高いです。
解凍方法 その1：ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、4時間冷蔵庫で自然解凍させる。
その2：ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、水を張ったボウルに入れる。
10分程で解凍されます。

※ソーセージを美味しく食べるには、調理する前に完全に解凍してください。

※一度解凍したら、3日以内に調理してお召し上がりください♪