有機大豆・国産米使用赤づくり 生 信州青木 非加熱の生みそだから酵素が活きています！ 香味深さとすっきりした旨味が混じり合った独特の香りとおいしさを出している中辛口のお味噌です。
加熱殺菌をしていない純正生みそです。
マルモ青木味噌の有機大豆 このみそに使用している有機大豆はマルモ青木味噌が生産者と連携し、化学肥料や農薬に頼らないオーガニック農法で栽培した有機JAS認証品です。
みそ作りに適した品種の選定から収穫まで、一貫した生産管理をすることで、確かな安全性の確立とおいしさの追求をしています。

■名称 米みそ
■原材料名 有機大豆（中国産、分別生産流通管理済み）、米（国産）、食塩/アルコール
■内容量 2kg × 2袋
■賞味期限 製造日より180日
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：192kcal、たんぱく質：11.0g、脂質：5.3g、炭水化物：25.0g、食塩相当量：11.7g
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存
■ご注意 ・この製品は酵素と酵母菌がいきている非加熱の生みそです。
・保管中にも色や味が変化しますが品質に問題ありません。
・冷蔵庫に保管することで変化を抑えることができます。
なお開封後はお早めにお召し上がりください。

■製造者 株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
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