商品説明北海道年末ふるさと納税などでも毎年上位にランクイン！刺身でも食べられる生紅ズワイポーション！稚内港に入船後すぐに工場で選別、続いて洗浄しながら鮮度が良いものだけを選別、さらに殻を剥きながら選別。
3度の身入り選別をクリアした、まさに“選びに選び抜かれた”ものだけを使用。
温度変化に敏感で黒変になりやすい蟹「紅ズワイ」を、15年以上かけて生み出した秘伝の技術で加工。
だからお刺身でも美味しさに間違い無し！安全・安心だからツウだけではなくお子さまにもおすすめです！〜紅ズワイガニとは〜紅ズワイガニは、特に近畿では香住漁港で水揚げされたものが有名で『香住ガニ』と呼ばれます。
紅ズワイガニは水深約500m〜2,500mの深海に生息しており、深海ミネラルたっぷりの海洋深層水で育っています。
漁法は、松葉ガニの、海底に網を入れて船で曳き、入った魚やカニを引き揚げる底引き網漁法に対して、かにカゴの付いた漁具を海底に沈め、カニが入るのを待って引き上げる“かにカゴ漁″が主です。
本ズワイガニのギュッと詰まった身と濃厚な味わいに比べ、身はやわらかくてみずみずしく上品な甘みが特徴です。
【 商品詳細 】●名称／紅ずわいがに（生冷ポーション）●内容量（1セット・約）／500g●原材料／紅ずわいがに（北海道産）、酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、pH調整剤●アレルギー表示／かに●産地（加工地）／北海道産（北海道加工）●賞味期限／製造日より2年●保存方法／要冷凍（-18℃以下）※解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
●販売者／日本直販株式会社 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1丁目2番2号 大阪駅前第2ビル2階※解凍後、そのままお召し上がりください。
※品質保持のため、安全性の高い酸化防止剤（亜硫酸塩）を使用しております。
※解凍方法：袋に入れた状態のまま、調理をする直前に流水解凍をしてください。
30分程行い、半解凍の状態で盛り付けを行いますとよい加減でお召し上がりいただけます。
※黒変（カニが黒くなる）について：解凍後、カニの成分が空気に触れると、時間の経過とともに黒変が起きますが、黒変自体に害はありません。
黒変させないために、解凍後はお早目にお召し上がりください。
また、解凍後のカニを再度冷凍すると品質が低下しますのでおすすめいたしません。
※お申込み後のキャンセルや返品はできません。
51500生紅ズワイガニ ポーション 500g生紅ズワイガニ ポーション 1kg 抱き身 500g付き