商品情報 ▽商品内容 八ヶ岳の八ヶ岳山麓産 石臼挽 生そばセット ・八ヶ岳山麓産生そば：220g×3袋（6人分） ▽消費期限 10日
※すぐに食べられない場合は冷凍してください。
解凍後は再冷凍を避け、お早めにお召し上がりください。
▽生産者 ・八ヶ岳山麓産生そば：盛谷製麺 ▽配送方法 クロネコヤマト・冷蔵便 注意事項 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
・納品書は同梱していません。
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（1万円以上の商品のご購入は+440円） ・代金引換手数料+330円もご注文頂いた数量分かかります。
返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。
そば通もうなる。
八ヶ岳西麓産そば粉 地元産にこだわり、地域の食卓と飲食店を支える老舗製麺所 盛谷製麺は諏訪市で70年以上にわたり麺をつくり続けている老舗製麺所です。
地元、八ヶ岳西麓産の粉にこだわり、平成22年以降毎年連続で信州そば品評会にて受賞。
令和元年には審査長賞を受賞と、長野県内でもその品質が高く評価されています。
▲代田社長。
自社ホームページでも顔出ししないレアキャラですが、ハチカッテで特別に顔出ししていただきました。
食べた人の笑顔が一番のモチベーション 4代目の代田 浩幸さんは24歳で現会長の養子になり、31歳にして社長に就任。
当時は外国産の原料も使っていたそうですが、「地域を大切にしたい」との思いから八ヶ岳西麓産のそば粉を使用するように。
そば店はもちろん、レストランや学校、保育園にも麺を提供し、地域の食を支えています。
盛谷製麺のポリシーは「お客様の笑顔を見るために」。
食卓で楽しめる八ヶ岳の麺を提供していきたいと、日々研鑽を積んでいます。
▲盛谷製麺では工場直売もしています！　そば・うどんの他、ラーメンや焼きそばもおすすめ。
地元信州ならではの素材を活かした麺づくり。
盛谷製麺は創業70年以上、「食べた人の笑顔が一番のモチベーション」の老舗製麺所。
信州産の厳選された原料を使い、地元の食卓やレストランを支えています。
“あたたかくておいしい　冷たくてもおいしい”　愛され続ける伝統の味をお家の食卓で。
生麺ならではの風味や香り、のどごしをお楽しみください。
八ヶ岳山麓産生そば 太め・黒めの田舎そばです。
香りと風味が自慢のそばです。
2020年産そば粉を使用しています。
盛谷製麺（諏訪市）