素材本来の甘みとさわやかな酸味の 完熟パイナップル 第3世界ショップ ドライパイナップル 60g 照りつけるメキシコの太陽の恵みをたっぷり受けて、 甘さいっぱいに育った有機栽培のドライパイナップル。
完熟パイナップルの実を一つ一つ丁寧に手で収穫し、リング状にカットしてそのまま乾燥させました。
しっかりとした歯ごたえがあり食べ応え十分。
甘みと酸味のバランスが絶妙で、噛めば噛むほどパイナップル本来の味が楽しめます。
砂糖や着色料、保存料などの添加物は不使用。
そのまま食べても、ヨーグルトにつけて食べても◎   ドライパイナップルは食物繊維、鉄分を含んでいます。
  パイナップル生産者 カロリーナさん メキシコでオーガニックのドライマンゴー・ドライパイナップルを作るカロリーナさん。
他のマンゴー農家に有機農法を指導するなど、情熱を持って仕事に取り組んでいます。
品質管理により適切な熟度のパイナップルを選ぶことで、砂糖や添加物を使わずに、自然な甘みとさわやかな酸味のドライパイナップルを作っています。
 
■ドライパイナップルのラタトゥイユ風
【材料】 ドライパイナップル…30g　★玉ねぎ…1/4個　★ピーマン…1個　★パプリカ…1/4個　★なす…1/2個　トマト缶…200g オリーブ油…大さじ1　にんにく…1かけ とうがらし…1/2個　ローリエ…200g　塩・こしょう…適量
【作り方】 1.
★のやさいはすべて1cmの角切り、ドライパイナップルは1cmくらいの大きさにちぎる。
にんにくはみじん切り、とうがらしは割って種を取り除く。
2. 鍋にオリーブ油とにんにく、とうがらしを入れて弱火にかけ、香りが出たら、たまねぎ、ピーマン、パプリカ、なすの順に炒める。
3. すべての具に油が回ったら、トマト缶とドライパイナップル、ローリエを入れ強火にし、煮立ったら弱火にしてふたをし、時々かき混ぜながら10分ほど煮る。
4.具材に火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。
    第3世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと、1986年にフェアトレード事業を始めました。
その 過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった国内と共通の問題です。
現在は国内外を問わず、「地域の 困った！の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を作っています。
  SPEC
■商品名：第3世界ショップ ドライパイナップル
■内容量：60g
■名称：ドライパイナップル
■原材料名：ドライパイナップル
■原産国名：メキシコ
■賞味期限：本品裏面に記載 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 351kcal たんぱく質 3.0g 脂質 0.7g 炭水化物 86.0g ー 糖質 80.3g 　ー 糖類 65.5g ー 食物繊維 5.7g 食塩相当量 0.0g 鉄 1.1mg
■保存方法：直射日光や高温多湿を避けてください
■区分：食品
■販売者：(株)プレス・オールターナティブ　第3世界ショップ
■加工所：金鶴食品製菓(株)
■広告文責：株式会社エル・ローズ　TEL 0120-291-410
■備考：
※開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

※稀に褐色の小さい種が付着している場合があります。
お召し上がりいただけますが、気になるようでしたら取り除いてください。

※漂白剤や酸化防止剤を使用していないため、果肉の一部が茶色に変色している場合がありますが、品質には問題ありません。

※本品はえびを含む製品と共通の設備で製造しています。