114年続くイタリアを代表するステンレス鍋製造メーカーBarazzoni。
「プロルック」ステンレスミラーとストーン調の切り返しが美しい鍋、スリムなステンレスミラーハンドル。
レストラン厨房でシェフが使うプロルック。
「MARMOTECH」バラゾーニが独自開発したMARMOTECH（マーモテック）6層コーティング。
1）プライマーコーティング、2）アンカーコーティング、3）ノンスティックコーティング、4）耐摩耗性硬化加工コーティング、5）MARMOTECH（マーモテック）コーティング、6）フィニッシュコーティング。
こびりつきにくく丈夫で長持ち、汚れがつきにくいのでお手入れも簡単。
「底厚の3層構造」ステンレス＋アルミ＋ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。
素材をじっくり、ふっくら調理可能。
例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。
「使用可能な熱源」ガス直火、IH、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。
仕様1主素材： 18/10 ステンレス仕様2電子レンジ： 不可　　オーブン可　　IH 可　　食洗機可114年続くイタリアを代表するステンレス鍋製造メーカーBarazzoni。