SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。
使われる鍋の良し悪しで決まります。
銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。
厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。
エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。
※蓋は、SAエトール銅鍋蓋＜ANB03＞を御使用ください。
(別売)サイズ表示(cm)33内径×深さ(mm)330×110容量(L)9.2質量(kg)7.4材質銅・真鍮・錫