生産地 スペイン 地方/地区 ガリシア クラス - 葡萄品種 アルバリーニョ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 - ボディー感 - コメント スペイン白ワインの銘醸地リアス・バイシャスでも屈指の生産者。
ミネラル感や柑橘系のフルーツ、アプリコットを想わせる香り。
フレッシュな酸味が心地よい白ワインです。
畑に関する情報 栽培面積・31ha。
土壌・変成岩シスト、丸い小石の多い砂質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報・ヴィーガン。
年間生産量・200,000本。
平均収量・52hl/ha。
樹齢・35ー40。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレスタンク 熟成：ー 受賞履歴 - ワイナリー情報 アデガス・バルミニョール アルバリーニョ種のワインで知名度の高いリアス・バイシャスは、もともと優れたワイン産地です。
ですが、地産池消のガリシア地方では従来のワイン造りの枠を超えたクオリティを目指す造り手はまだ少数派です。
アデガス・バルミニョールはこうした風土の中、1997年に「伝統とテクノロジーの融合」を掲げて設立された、進取の気質に満ち溢れたワイナリーです。
当初から最新設備の導入にも非常に熱心で、それはスペイン全土で見ても進取の試みで、こうした品質重視の姿勢から、常に高い評価を集めるリアス・バイシャス屈指の造り手として認められています。
総面積34ヘクタールの畑はこの地方では大規模になりますが、243名にのぼる契約栽培者と作るブドウは全て手摘みで収穫し驚くほど丹念なワイン造りがされています。
同時に品種を守る意識も強く消え行く希少な地ブドウにも熱心。
テロワールへの情熱と自信に溢れたワイナリーです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Adegas Valminor, S.L.