◆名称　　：和生菓子 ◆原材料　：砂糖、餅米、胡桃、醤油、ごま、味醂、粉末オブラート（澱粉）／トレハロース（一部に小麦、くるみ、大豆を含む） ◆内容量　：1個（約55g) ◆大きさ　：60mm×45mm×15mm（手造りのため個々の大きさが異なります） ◆賞味期限：ラベルに記載 ◆保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存 ◆製造者　：蕗月堂　横手市十文字町西原一番町74 のし・包装紙の詳細はこちらへどゆべしは源平時代からの武士の携行食だったそうです。
携行しやすく保存性もよくて、徳川家に献上された記録もあるようです。
このゆべし、ずっしりしていて、堅そうな印象がありますが実はとっても柔らかい。
中にはぎっしりくるみが入っていて、この胡桃は渋みがないこだわり農家逸品だそうです。
まろやかな甘みを目指したお餅は味がしっかりしていて胡桃と、醤油の香りを感じます。