【ひるぜん焼きそば】 ◆名称　　：ゆで中華めん ◆原材料名：【めん】小麦粉(国内製造)、植物性たんぱく、食塩、卵白、植物油脂/乳化剤、クチナシ色素、かんすい、 酸味料、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
【タレ】水飴、砂糖、醤油、味噌、玉葱、たん白加水分解物、にんにく、食塩、醸造酢、香辛料、 人参エキス、レモン果汁、ごま ◆内容量　：576g（めん150g×3 ソース40g×3　山椒2g×3） ◆大きさ　：300×215×50mm ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
◆賞味期限：枠外下部に記載 ◆販売者　：石賀　幹浩(ひるぜん焼きそば好いとん会)　岡山県真庭市蒜山上福田1205-220 ◆製造者　：【麺】（株）宮武讃岐製麺所　香川県丸亀市蓬菜町55番地3【たれ】（株）ソラチ　北海道紋別市北7条西4丁目4番地の18　【山椒】甘利香辛食品（株）京都府京都市伏見区新町13丁目295
【稲庭うどん】 ◆商品名　：干しうどん ◆原材料名：小麦粉（小麦（国産））、食塩、でんぷん（打ち粉として使用） ◆内容量　：270g（長さ約18cm）×1 ◆大きさ　：240×190×15mm ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 ◆賞味期間：欄外に記載、【めん】製造日より730日　 ◆製造者　：株式会社稲庭うどん販売　湯沢市川連町字大舘千刈24 ◆【発送時の大きさ】321×233×25mm ◆ナルトや麩、支那竹 、海苔などの具材は付属しておりません。
お好きな具材をトッピングしてお楽しみください。
熟練職人による古式製法手造りの稲庭手業うどん切り落とし270gと2011年度B-1グランプリ優勝ひるぜん焼そばのセット
【ひるぜん焼きそば】 岡山県真庭市蒜山地方のご当地焼きそば「ひるぜん焼そば」ははニンニク・玉ネギ・リンゴ等の様々な材料や調味料を調合して作った味噌だれに、親鶏のかしわ肉とキャベツを入れて作るこだわりの焼そばです。
もちもちの麺に濃厚な味噌ベースの甘辛たれの味付けとスパイシーな山椒が決め手の焼きそばです。

【稲庭手業うどん徳用切り落とし18cm】 古式製法にこだわり熟練職人が多加水熟成にて造り上げる稲庭手業うどん。
完全手造りにて4日間かけ造り上げますが、製造工程の裁断で規格品の長さに揃えます。
この部位は業務用品として販売されております。
規格品の長さに揃えると手造り製造が故の「副産物」が出来てしまいます。
それがこの「お徳用」です。
製造工程・原料は全く同じですが、長さが約18cm、太さにも若干バラツキがある部位ですが、手作りの旨さを実感いただける品です。
◆【稲庭手業うどん】◆輝くようなツヤと、絶妙なのど越しと触感をご賞味ください ◆生産はこのように完全な手作業です ◆直射日光と湿度を避けて常温保存で賞味期限は安心の720日