純米酒の頂点を目指して作られた酒です。
山田錦を35％まで磨いた味わいはまさに「雪を聴く」ほど澄んでいます。

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■醸造元：株式会社 齋彌酒造店（秋田県由利本荘市石脇字石脇53）
■容量：720ml
■原材料：米・米麹
■精米歩合：35％
■日本酒度：-2.0
■酸度：1.5
■アミノ酸度：0.8
■アルコール度：16.1
■原料米：山田錦
■使用酵母：自社特撰酵母
■発送方法：通常