◎慣行栽培で使用される農薬90％カット。
◎ひょうご安心ブランドの認定をされてます。
◎堆肥、米ぬかなどの有機肥料で野菜を育てています。
◎化学肥料は野菜の成長に最低限必要な分だけ ◎兵庫県の豊岡市産です。
◎販売時期は、天候により変動しますが、11月上旬〜3月下旬にお届けいたします。
◎朝、収穫しその日のうちに出荷します。
ホウレン草のこと ホウレンソウ（菠薐草、学名:Spinacia oleracea）はヒユ科の野菜。
原産地は、中央アジアで江戸時代初期に日本に入ってきた。
伊達政宗も食したといわれている。
ホウレンソウが美味しくなるのは冬です。
美味しくなるだけではなく栄養価も上がります。
収穫前に冷温にさらす「寒締め」をおこなうと低温ストレスにより糖度の上昇、ビタミンC、ビタミンE、βカロチンの濃度の上昇が起こります。
ビタミンAや葉酸が豊富なことで知られています。
ルテインというカロテノイドを多く含みます。
緑黄色野菜の中では鉄分が多い方ですが、鉄分の吸収を促進する葉酸があり効率のよい鉄分摂取に繋がり、貧血予防に繋がります。
ホウレン草の保存 ホウレン草や小松菜は、葉の表面から水分がどんどん抜けて、2〜3日ほどでしなびてしまいます。
余ったら、鮮度が高いうちに冷凍保存。
1.洗って、3〜4cmの長さにざく切りにする。
2.しっかりと水気を拭き取り、冷凍用保存袋に入れて冷凍。
解凍方法：凍ったまま調理。
又は、お湯をかけるか電子レンジで加熱。

※ゆでてから冷凍保存することもできます。
冷凍保存の目安は、1カ月
■品名：兵庫県たじま産 ホウレン草
■栽培：減農薬 、特別栽培
■重量：3kg（200gx15束）
■産地：兵庫県豊岡市
■認定：ひょうご安心ブランド
■発送元：マザーズファームプランニング
■栽培責任者：吉岡亮 Ryou Yoshioka※玉ねぎは、旬の時に収穫、適正に保管。
出荷直前に箱詰めしお届けいたします。