日本初の創作生珍味として、昭和26年から愛され続けるベストセラー珍味。酒粕を使わず、塩うにとくらげの濃厚な旨みを楽しめます。
くらげうに(うにクラゲ)300g うに和え 珍味 ウニクラゲ
レビュー:32件
総合評価
総合評価
とろりとしたまろやかな練りうにと、くらげとの組み合わせが絶品です。
ご飯にもお酒の肴にも合うよう仕上げています。
練りうにのクリーミーな味わいがふんわりと口に広がり、 こりこりとしたくらげがアクセントとなって後を引く美味しさ。
深い味わいと磯の香り溢れる練りうにと、くらげの歯ごたえを楽しんで頂けます。
上質な素材を厳選し、素材の旨味をしっかりと凝縮した逸品です。
日本初の創作生珍味である本品、伝統の味をお楽しみ下さい。
東京TBS「HKT48のおでかけ!」で 紹介されました! 関東地区で放送された「HKT48のおでかけ!」(東京TBS/9/10 1:11~)の中で 関西芸人のフットボールアワー後藤さんと、HKT48指原さんがガチンコ料理勝負! 「指原VS後藤ガチンコ料理バトル」のコーナーで、 くらげうにを使った『くらげうにパスタ』が紹介され、見事勝利しました。
指原さんも「まいうー!」と言ったパスタ。
味の濃いくらげうには、ポテトサラダや ミニグラタンにしても美味しいです! とっても簡単なので、是非試してみてくださいね。
【日本で最初の創作珍味(生珍味)】 「くらげうに」は、昭和26年にかね徳創業者、 「東村徳太郎」が芦屋市業平町で開発した日本初の創作珍味です。
【第12回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞】
【第20回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞】 チキンとくらげうにの和え物
■食材 くらげうに・鶏ササミ・キュウリ
■作り方 1.鶏ササミは電子レンジで加熱しさめたらほぐす 2.キュウリをマッチ棒状に切る 3.鶏とキュウリとくらげうにをまぜる、味の調整はくらげうにでする くらげうにのチーズはさみ
■食材 くらげうに・のり・チーズ
■作り方 スライスチーズとのりでくらげうにを巻くスライスチーズの代わりに普通のチーズをスライスしたものを使っても結構です くらげうにとキュウリの大根ロール
■食材 くらげうに・キュウリ・大根
■作り方 大根をかつらむきにして、大根でくらげうにとキュウリを巻く
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