シャンボール・ミュジニー キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2021年(赤)ドメーヌ・コロット
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総合評価
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全ての畑ではリュット・レゾネ(減農薬農法)栽培をしており、これ以上畑仕事の質を落としたくないという理由から『チャンスが無い限りは畑を広げる気はありません』とコロット氏。
紫がかったチェリー色。
ブラックチェリーやカシスなどの果実香にバニラなどのニュアンスが加わる豊かなアロマ。
シャンボール・ミュジニーらしく上品かつエレガントな味わい。
果実味や酸、ミネラルのバランスが綺麗に取れており、フルーティーな果実味が余韻まで長く続きます。
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