■おもな特徴 　○骨を掴んで引き抜く時、柄が手に引っかかる為、強く握らなくても引抜きやすい。
　○骨を面で掴むので、 面で掴むので、途中切れが極めて少ない！ 　○爪先がくるわず、永く使用できます 　○女性・男性ともに好評の握り形状と大きさ 　○短期間（1〜2ヶ月）での償却実績 　○高い耐久性、衛生的で丈夫な特殊ステンレス製 　○全国のプロも愛用する究極の名人ツール！
■おもな用途 　○サーモンのピンボーン抜き 　○小魚（アジ・鯖など）〜鯛などの中骨・腹骨抜き
■全国すし組合九州ブロック推奨
■特許取得済み