原材料名　：米、米麹　（米は地元福岡の酒米を使用） 製造方法　： 　・大吟醸酒の高度な麹造りから生まれた日本酒蔵ならではの本格米焼酎。
　・高精白米を自家培養吟醸酵母により約1ヶ月間低温発酵。
　・減圧蒸留法にてもろみを蒸留し、吟香を濃縮 　（当主自ら蔵に入り指揮しております） 商品特徴　： 　・香　味；果実のような吟香、サラッとした口当たり、淡雪のような余韻 　（強い香りを好まれるお客様向き） 　・料　理；しょうゆ、みそを使用した比較的濃い味付けの料理 　（うなぎの蒲焼、すき焼き、鶏肉の照り焼き、根菜類の煮物など） 　・飲み方；ロック、水割り（20%なのでやや濃いめがお勧め）、お湯割り 　・デザイン；九州最大の川「筑後川」をイメージ（弊社は筑後川の畔に立つ）