MFD2024.03ロット 原産国 タイ王国産 内容量 2kg 宅配便にて配送になります中部から東北以外は別途送料追加となります。
おめめ飛び出すベンちゃん印と写真の2種類ラベルがあります(⌒〜⌒)ニンマリGOLD BENJIROU JASMIN RICE 日本風に言うと精米年月日 MFD2024.3月ロット何故か玄米販売専門店なのにジャスミン米取扱量が噂ではトップレベルなんです(^^)v常時160~320タイ在庫してます(∩。
∩;)ゞテレテレ・・・タイ王国産ジャスミン米スタンドパック！勿論一般インディカ米も出品中です。
常温で直射日光を避け湿気と臭い移りに気を配って保存すれば3年ほど保ちますので真空パックにすれば6年ぐらい保存できるかも(゜_゜i)冷蔵庫保管した場合出したり入れたり結露厳禁でお願いします、冷蔵庫から出しっぱなしで結露させてしまった場合は使い切ってしまいましょう！販売始めた12年13年かな？？小分け始めた頃は手で計ってましたが6年前頃からラインに入れて自動パッカーで計測し始めたところ5kgで購入したときと試しに最初小分けで購入したときの方が香りが良かった！！とお客様から言われた最初はあの香りを始めてかいだインパクトで小分けした方が良い香りがしたような機がするんじゃないかと思っていたら数件言われたのでそうらしい(￣□￣;)？？...国内でラインに入れられる所はあまりない筈でこの業界広いようで狭い業界なので関東では聞いた事無い！ステンレスタンクに300kg入れて小分けしていると国産米にはない音がしてキュキュ言いながらタンクから計られてくるので丁度良いエージング作用があるのかは不明ですが違うらネコポスではどうやっても送れないので普通便でお届け中(^^)v宅配便にて配送になります中部から東北以外は別途送料追加となります。

※ハラル食品ですので細心の注意を払って禁止食材とは混在しない安心安全でクリーンなラインの一部を使用しております！手で計ってませんのでご安心下さい！(@@;) インドでもタイでも香り米などは収穫したてのお米（日本で言う新米）は青臭くて誰も食べないそうです(@@;)水の硬度も全く違うので寝かさないと香りが出ないらしく、米と言うよりワインの熟成と同じで同じ米でも全く性質が違うんですね(∩。
∩;)ゞテレテレ・・・というか新米穫れたてピカピカ！と喜んで食べてるのは世界的に見ると何と！！日本だけかも(-。
−;) 新米時期に最高な甘みと照りが出るよう品種改良してきたため日持ちしない欠点が(゜_゜i)常温で国産米は玄米でさえ家庭保管では半年持てば状態、弊社米専用低温倉庫でも頑張って1.5年が限界で常温では食味維持出来ないので電気代結構かかる(;´д`)トホホ古米だ！！(@@;)穫れたて食べて見たい等々収穫後甘み照り共に最高になるように品種改良されてきた日本米と同じ“米は穫れたて精米したてが最高！！”と思っている方は輸入米を食べてみたいなどとは絶対に思わずに、穫れたてピカピカの国産米を食べ続ける事を強く推奨致します(^.^)/超が付くほど硬質米でよほど過酷な場所におかなければ長粒種は白米で3年以上保つ根性があります、バスマティは収穫後玄米状態で2年熟成させ更に精米後3年がbest beforeの刻印付きで、お高いバスマティはOLD AGEと云って高級品として輸入されています、カルナローリは精米後5年以上かけてゆっくり水分を飛ばす米もあるし外米は皆保存はエコで羨ましい(;´д｀)トホホ