名称 新巻鮭 原材料名 秋鮭・塩 原産地 北海道 加工地 原産地加工 内容量 枠外記載 保存方法 冷蔵保存：（5℃以下）で保存 冷凍保存： （−20℃以下）で保存 賞味期限 冷蔵7日/ 冷凍：2ヶ月 注意 生ものです、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
冷凍保管でも家庭用冷凍庫では2ヶ月を目途にすると良いです。
販売者 (有)金田水産北海道札幌市中央区南18条西13丁目　　TEL（011）561-5150 北海道根室産　新巻鮭（銀毛オス）約2.7kgの商品になります。
当商品は、秋鮭を一塩にて塩蔵しております。
定置網の沖獲り漁の鮭は、銀毛の鮭が殆どで秋鮭では上級品とされております。
この時期にしか獲れない天然物の鮭を御賞味ください。
また本品は一尾塩蔵の為、あまり塩が浸透していない場合が御座います。
その場合は2・3日冷蔵保管の後ご調理ください。
昨今、塩辛い鮭が敬遠されている為、一尾姿の新巻鮭は一塩にて製造されております。
到着後姿状態で（輪切り2・3分割でも可）冷蔵保管して状態を見ながら調理する事をお薦め致します。
姿塩蔵の鮭は塩分が充分に浸透してから調理されると、身割れ等を防ぐ事も出来ますし味覚も良くなります。
お好みの塩分状態で調理出来る様送付しておりますので、各塩分状態をお確かめの上調理してください。

※食味に関しては、個人によって差異がありますのでご了承の程お願い致します。
★この商品は全国一律送料無料となります！！　
★定置網漁　新巻鮭！！　
※この商品は北海道定置網漁の沖獲り秋鮭を甘塩にしています。
発送開始は11月下旬を予定しております。
また、天候及び収穫状況により送付が遅れる場合が御座いますので予め御了承下さい。

※期日指定をご希望の場合は、希望到着日の10日以上前にお申し込み下さい。

※新巻鮭は、秋鮭を塩蔵してそのまま冷凍保存されているものです。
甘塩にて塩蔵されているため、塩が充分に浸透していない場合も御座います。
発送から到着までの間、冷蔵送付により塩を浸透させておりますが、身割れ等を防ぐため到着後2・3日冷蔵保管後に調理される事をお薦め致します！！
※本品は他の冷蔵品及び常温品との同梱は出来ません。
予め御了承下さい・・。