商品は写真の1番、1点のみです。
永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。

【刃渡】22cm
【幅】95mm
【全長】325mm
【g】380g
【背厚】2.9mm
【柄長】110mm 材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）
※薄　刃　 ＃1・＃6（やわらかいものを切る…肉・野菜用） 中厚刃　 ＃2・＃7・＃11（肉・野菜・鳥・魚など其他万能用） 厚　刃　 ＃3（骨付の肉・魚用） 特厚刃　＃22（骨切り） 店舗用識別コード：0603400 #recommend#