入数：1個高品質の国産ステンレス鋼を、正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。
衛生管理に徹底的にこだわり、ハンドル素材(耐熱170℃)に抗菌剤を配合することにより、食中毒等の原因菌の繁殖を防ぐ効果を持たせた包丁です。
食材ごとに色分けできるように、豊富なカラーバリエーションを用意しました。
(HACCP対応商品)カラー：ブルーサイズ/タイプ：27cm刃渡り270mm商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。
[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。
こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。
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■品番11226 002464-012■関連事項堺孝行作 キッチンツール 台所 キッチン 厨房 調理器 外食 食事 レストラン 業務用 業務 食堂 宴会 ホテル 旅館 居酒屋 家庭用 自宅 食卓 ぎゅうとう 牛刀 包丁 庖丁 シェフナイフ フレンチナイフ 西洋包丁 プロ 肉 魚 青 BLUE■メーカー情報堺孝行作■その他tool ツール 工具 整備 用品