セット名 馬刺し 福袋 2025（吉・中吉・大吉・超大吉） 名称内容量 下記の商品の内、どれが入っているかはお楽しみ！ ・馬刺し 特選赤身（約80g） ・馬刺し 上赤身（約50g） ・馬刺し ヒレ（約50g） ・馬刺し 特上赤身（ロース）（約50g） ・馬刺し たてがみ（約50g） ・馬刺し 上カルビ（約50g） ・馬刺し フタエゴ（約50g） ・馬刺し サガリ（約50g） ・馬刺し ハラミ（約50g） ・馬刺し イチボ（約50g） ・馬刺し 極上霜降り（約50g） ・馬刺し ハツ（約50g） ・馬刺し タン（約50g） ・馬刺し 生レバー（約25g） ・馬刺し 桜ユッケ（赤身）（約45g） ・馬刺し 桜ユッケ（特上）（約45g） ・馬刺しのタレ（150ml）
※すべての商品に、必ず上記の部位が入っているわけではありません。

※馬刺しのタレは、どのセットにも必ず入っています（大吉・超大吉は2本入っています）。

■吉 約400g（約8人前）
■中吉 約750g（約15人前）
■大吉 約1kg（約20人前）
■超大吉 約2kg（約40人前）
※1人前=50gとして換算 オススメポイント ご自宅用に加え、プレゼントにもオススメです。
部位説明
【馬刺し 特選赤身（約80g）】 当店人気No.2商品！馬刺しの中で最もスタンダードな赤身のお肉で、濃厚な馬肉の旨みと柔らかさが特徴。

【馬刺し 上赤身（50g）】 綺麗な赤い色が特徴の、あっさりとした赤身です。
厳選された上質なモモ肉のみを使用しており、大阪馬肉屋 自慢のNo.1人気商品！馬刺し初心者にオススメ！
【馬刺し ヒレ（50g）】 赤身の中でダントツの柔らかさが特徴。
あっさりとして、さっぱりとした口どけの最高級の一品です。

【馬刺し 特上赤身（ロース）（約50g）】 まさに赤身の王様！赤身なのに程よく脂がのっていて、肉の甘みと柔らかさが特徴。

【馬刺し たてがみ コーネ（約50g）】 1頭からわずかにしか取れない、たてがみが生えている希少な部位。
コリコリとした食感で、とろける脂の甘みと旨味が特徴。

【馬刺し 上カルビ（50g）】 アバラ骨の間にある部位で、噛めば噛むほど、ジュワ～っとお口に旨味が広がります。
生で食べても、焼いてもおいしい部位です。
お肉好きの方にオススメ！
【馬刺し フタエゴ（上）（約50g）】 バラの部分でも最もわずかにしか取れない部位。
3層肉で見た目にも華やかでコリコリとした歯ごたえが人気の部位
【馬刺し サガリ（約50g）】 横隔膜からわずかしか取れない希少部位。
肉質は柔らかく、あっさりとしています。

【馬刺し ハラミ（50g）】 横隔膜の部位。
肉質は柔らかく、口の中に入れると濃厚な旨味を強く感じて頂けます。

【馬刺し イチボ（50g）】 馬の尻尾付近の部位。
赤身に程よく脂がのっており、口当たりが柔らかくさっぱり食べて頂けます。

【馬刺し 極上霜降り（約50g）】 最上級の霜降り。
馬1頭から僅か1％しか取れない希少部位。
口に入れた瞬間、とろけるような甘みを感じられます。
お祝いの席にもぴったり！
【馬刺し ハツ（約50g）】 心臓の部位。
内臓特有の臭みがほとんどなく、かなりさっぱり・あっさり食べることができます。
ゴマ油やお塩をかけて、お酒のアテにオススメ！
【馬刺し タン（約50g）】 牛タンと同様歯ごたえが特徴。
生で食べられるタンは人気の希少部位。
馬刺しのたれでも塩レモンでも美味しいですよ
【馬刺し 生レバー（25g）】 馬1頭から僅かしか取れない超希少商品。
臭みが少なく、肝の濃厚な旨みがたっぷりな絶品。
生レバー好きの方には堪らない一品です！
【馬刺し 桜ユッケ 赤身（約45g）】 赤身のお肉をカットしているので、解凍するだけでお手軽に楽しめる ユッケ 。
あっさりとしたお肉をお手軽に食べたい方にピッタリ
【馬刺し 桜ユッケ 特上（約45g）】 霜降りのお肉をカットしているので、解凍するだけでお手軽に楽しめるユッケ。
お手軽と上質を求める方向け
【馬刺しのタレ（150ml）】 大阪馬肉屋オススメの馬刺し専用のタレは、バランスが良く醤油のカドがないまろやかな味わいで、馬肉のうま味を倍増させ、口の中でうま味の余韻を長く楽しめます。
◆原材料：醤油、砂糖、ブドウ糖、カラメル、発酵みりん、アミノ酸 産地 熊本県（原産国カナダ、熊本県内肥育）、青森県（国産） 加工業者
【熊本県】株式会社 イージャパン（熊本県宇城市豊野町糸石12）
【青森県】有限会社 小田桐産業（青森県五所川原市金木町中柏木鎧石268-12） 賞味期限 最長5ヶ月 （別途商品ラベルに記載） 配送方法 冷凍便大阪馬肉屋は、土日祝も発送対応しています！ 保存方法
－18℃以下の冷凍保存 解凍・スライス方法
■馬刺し（冷凍ブロック） 1.　氷水を張ったボウルに真空パックのままいれ、半解凍になるまで浸けます。
（50gの部位で約30分
※冬場はプラス5分） 2.　真空パックを開け、肉の繊維を断ち切るよう（垂直）にスライスします。
（目安：赤身2～3mm、霜降り3～4mm） 3.　馬刺し専用タレとお好みの薬味でお召し上がりください。

■馬刺し（冷凍 桜ユッケ ） 1.　氷水を張ったボウルに真空パックのままいれ、全解凍になるまで浸けます。
（45gの部位で約30分
※冬場はプラス5分） 2.　真空パックから出して盛りつけ、タレと卵黄・ごま油・薬味で和えてお召し上がりください。

＜オススメの薬味＞にんにく、青ネギ、コチュジャン、刻み大葉、松の実、千切りきゅうり （※）電子レンジ・冷蔵庫・室内や屋外での自然解凍は、大幅な食感や味の悪化、食品安全衛生面でのリスクも高まりますのでおやめください。
送料 送料無料※北海道は別途1,000円、沖縄は別途1,100円かかります。
また、離島・一部地域は追加の送料がかかる場合があります。
原材料名 馬肉 熊本に行かなくても本場の味 絶品 馬刺し を自宅で堪能！ 大阪馬肉屋の社長がこだわり、自ら厳選した 熊本 仕入れ の馬肉をお届けいたします。
うまい 馬刺し を食べたことがありますか？ 生食 ( 馬刺し ) の馬肉専門店 大阪馬肉屋 。
氷水 約30分でかんたん解凍！お好みの大きさに切るだけの簡単調理！ 美味しい 馬刺し を手軽に 九州 熊本 仕入れの 特産品 馬刺し 国産 の 赤身 や レバー をご自宅でお楽しみいただけます。
本場 熊本の 馬刺し は、 自分自身のご褒美に！ご家族と、大切な人 とのご夕食にもおすすめです！
【創業10年の老舗馬肉の取扱店】 大阪馬肉屋は「今日は馬刺しが食べたいな～」と思ったその日に、日本有数の馬刺し特産地から直送した極旨の馬刺し用馬肉を買える馬肉販売の専門店です。
本場の 馬刺し が買えるお店が楽天市場にも進出し、販売しております。
馬刺し 専門店 なので、人気の 馬刺し 赤身 はもちろん 霜降り 大トロ 中トロ たてがみ コーネ ふたえご フタエゴ ヒレ ユッケ 希少部位 ハツ など様々な 部位 をご用意しております。

【 馬刺し 解凍方法】 当店の 馬刺し は、一人前ごとに冷凍保存されているので、食べたい時に食べたいだけ解凍できます。
1.　氷水を張ったボウルに真空パックのままいれ、半解凍になるまで浸けます。
（50gの部位で約30分
※冬場はプラス5分） 2.　真空パックを開け、肉の繊維を断ち切るよう（垂直）にスライスします。
（目安：赤身2～3mm、霜降り3～4mm） 3.　馬刺し専用タレとお好みの薬味でお召し上がりください。
◇当店のウマポイント 低温でゆっくり半解凍にする まわりが柔らかく、中心に芯が残る程度の半解凍にするとスライスしやすい状態になります。
常温の水で解凍する場合の違いは、常温の水の温度は、想像以上に温度が高く、馬肉 から旨み成分がドリップとして流出する恐れがあります。
当店は、お客様に最高に美味しい状態で食べていただきたいので、氷水で約30分かけて解凍を推奨しております。
（※）電子レンジ・冷蔵庫・室内や屋外での自然解凍は、大幅な食感や味の悪化、食品安全衛生面でのリスクも高まりますのでおやめください。

【 桜ユッケ の解凍方法】 1.　氷水を張ったボウルに真空パックのまま入れ、固いところがなくなるまで約30分ほどかけて完全に解凍してください。
お肉の旨味をキープするために低い温度でゆっくりと解凍するのがポイントです。
「 桜ユッケ 」は食べやすいように予めカットされていますので、真空パックから出して器に盛り付ければすぐにお召し上がりいただけます。
ぜひ、馬肉の旨味を100％引き出す専用の「馬刺のたれ」と卵黄・ごま油・薬味で和えてお召し上がりください。

【関連キーワード】 馬刺し は、 贈り物 にも喜ばれます。
父の日 のプレゼントや 晩酌 のおともに、お酒好きの方への ギフト にもおすすめです。
・ 馬刺し は、 ビール 、 ハイボール 、 ワイン 、 焼酎 、 日本酒 、 熱燗 などの お酒のつまみ に最高です。
・楽天の キャンペーン 、 楽天スーパーSALE 、 5と0のつく日 、 お買い物マラソン 、 ポイント消化 ＋楽天 にもおすすめです。
・簡単調理で、常温で長期保存が可能なため、常にストックしておいて、急な来客のもてなしとしておすすめです。
・熊本の ソウルフード の 馬刺し は 送料無料 でご用意しております。
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【こんな用途に】 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 帰省土産 お返し お歳暮ギフト 御正月 お正月 新年 新春 御年賀 お年賀 年末年始 年末グルメ 年末ギフト 御歳暮 歳暮 福袋 バレンタイン ホワイトデー 甘くない お花見 花見 プレゼント アスリート モデル ダイエット 筋力アップ おうち居酒屋 お取り寄せグルメ おつまみ ごちそう 宴会 サプライズギフト年に1度のお得な福袋！2025年の始まりは、是非大阪馬肉屋の福袋で沢山の馬刺しをご堪能ください！
【送料無料】福袋はどのセットでも送料無料です。

※北海道は別途1,000円、沖縄は別途1,100円かかります。
また、離島・一部地域は追加の送料がかかる場合があります。

【クール便配送】産地で真空パック・冷凍された新鮮な馬刺しをクール便でお届けします。

【専用たれ付き】馬刺し専用のたれをお付けしますので、届いてすぐに食べられます。

★今後の参考にぜひお声をお聞かせください！レビューお待ちしております★