オーストリアのワイン商「TOA」が主催する特別プロジェクト作品！

ワビ・サビ オレンジ・ムーン NV 9120068180535【06001】【オーストリア】【オレンジワイン】【R701】【O38】

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総合評価

ヴァインフィアテル産のグリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ショイレーベ、シャルドネのブレンド。
ローム層基盤の砂利質・片麻岩質・レス質土壌。
平均樹齢45年。
ビオディナミ（2019年に「demeter」の認証取得）。
除梗率80%。
天然酵母のみで発酵。
ステンレスタンク、石製タンク、フードルで3～6週間マセラシオンしたオレンジワインです。
4ヴィンテージのブレンド。
ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。

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• 販売店舗情報：『バッコス』

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