商品情報 　品名 ポートワイン サンタ・エフィーミア トウニー　30年　750ml Quinta Santa Eufemia PortWine 　産地 ポルトガル／ドウロ 　区分 フォーティファイドワイン 　 　味わい 甘口タイプの赤ワイン 　強さ ミディアム〜フルボディ 　 　輸入元 ボニリ・ジャパン 　販売店 リカープラザ大越酒店 　 　 　Yuzo Review　
★★★★＋ 　　　　 　 　 　希少な家族経営のポートワインメーカー。
ほろ苦い渋みと甘み、そして旨みがとてもバランス良く、味わいに温かさを感じます。
テイラーなどがダビドフに合うとすると、サンタ・エフューミアは程よい雑味が効いたニカラグアやドミニカン産のシガーなどによく合います。
　トウニータイプは〇年とありますが、この〇年という表記はスコッチウイスキーなどの法律とはちょっと異なり、平均の熟成年数が表記されます。
そのため、40年物などのポートには60年物や70年物の原酒がブレンドされたりしています。
　トウニーの10年は親しみやすく気軽に楽しめる味わい、20年、30年は旨みがしっかりと感じられる1本、40年は重厚感があり複雑さに富んだ貫録の味が楽しめます。
　レイトボトルドは、ヴィテージポートの上品さや若さを感じられるエレガントな味わいに仕上がっています。